保存期限較短，請酌量購買，以免造成浪費~

保存期限:到貨起3天保存~~冷藏

網友食記分享推薦：

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http://hantianeating.pixnet.net/blog/post/27005498

芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭
我們只選用最頂極的大甲芋頭
每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭
因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味
只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來

去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭
真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！
蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看
每隔一陣就要"度度看"，到了一定的程度馬上拉出蒸盤
才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態
否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了
蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥
再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入
最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單
但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶
還要掌握材料間完美比例

只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！
連珍芋泥球:
*每盒4顆 每盒50元
*每顆直徑約4—5公分
*奶素品 須冷藏
*保存期限:到貨日起算3天保存期

請注意:芋泥球整顆為芋泥，裡面不包任何餡料